Cocer los huevos en agua hirviendo con sal durante 10 minutos.

Cortar los huevos por la mitad y extraer las yemas.

Picar finamente el jamón, ponerlo en un recipiente y mezclarlo con el queso cremoso y las yemas.

Rellenar los huevos con este preparado y servir con lechuga.

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Contribución: espaciorecetas 26/01/2007 04:30

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Aunque algunos crean que es una vulgaridad, existe una serie de alimentos que, según los expertos en buenas maneras y protocolo, se pueden comer con las manos. Son los siguientes: los espárragos, el jamón, el marisco y algunos platos de carne, sobre todo, si tienen hueso, como las aves de caza. Es importante que, para degustar los alimentos con las manos, se disponga en la mesa de un lavadedos o aguamanil, es decir, un pequeño bol para cada comensal con agua tibia y un trocito de limón.

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