Receta de Galletitas de chocolate

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre, Desayunos o meriendas,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 300 gr de harina
  • 200 gr de mantequilla
  • 3 cucharadas soperas de cacao
  • 50 gr de azúcar
  • 1 huevo
  • la ralladura de un limón

Instrucciones

Ponemos la harina en un bol y le agregamos la mantequilla troceada en pomada, amasamos y vamos agregando la ralladura de limón, el huevo, el cacao y el azúcar.

Cuando lo tengamos amasado hacemos una bola la cubrimos con papel film y la dejamos una hora en la nevera.

Después de transcurrido el tiempo de reposo, precalentamos el horno a 180ºC, sacamos la masa de la nevera y en una superficie enharinada extendemos la masa hasta dejarla de medio centímetro de grosor.

Formamos las galletas y horneamos 15-20 minutos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 20/07/2012 12:03

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