Batir todo menos la crema de castañas y el caramelo.

Poner el caramelo en el fondo de unas flaneras, verter encima el batido.

Calentar el horno a 180ºC poniendo dentro una bandeja con agua, cuando alcance la temperatura poner los moldes de los flanes dentro de la bandeja y cocer al baño María unos 30 minutos.

Se dejan enfriar y se guardan en la nevera.

A la hora de servirlos desmoldamos los flanes y ponemos encima un copete de crema de castañas.

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Contribución: espaciorecetas 20/07/2012 11:58

• Flan de yogurt
• Magdalenas integrales con nueces
• Tarta de chocolate blanco con fresas
• Pastel de galletas
• Tarta de tortitas con chocolate

Aunque algunos crean que es una vulgaridad, existe una serie de alimentos que, según los expertos en buenas maneras y protocolo, se pueden comer con las manos. Son los siguientes: los espárragos, el jamón, el marisco y algunos platos de carne, sobre todo, si tienen hueso, como las aves de caza. Es importante que, para degustar los alimentos con las manos, se disponga en la mesa de un lavadedos o aguamanil, es decir, un pequeño bol para cada comensal con agua tibia y un trocito de limón.

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