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Receta de Espaguetis con gambas
| Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Pastas y Arroces
Tipo de plato: Primer plato
Plato único
Dificultad: Fácil
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Ingredientes
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500 gr de espaguetis
250 gr de gambas
Para la salsa
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400 gr de tomate triturado
1 diente de ajo
1 cucharada de perejil picado
aceite
sal y pimienta
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Instrucciones
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Para preparar la salsa, pela y pica el diente de ajo y fríelo en una sartén con un poco de aceite; agrega el tomate, espolvorea el perejil, sazónalo con sal y pimienta y cuécelo a fuego suave durante 10 minutos.
Pela las gambas, agrégalas a la salsa de tomate y prosigue con la cocción unos 5 minutos más.
Mientras tanto, cuece los espaguetis en abundante agua salada durante 10 minutos o hasta que estén al dente; escúrrelos.
Mezcla los espaguetis con la salsa de tomate y sírvelos con las gambas por encima. |
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Fuente:
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Contribución de: espaciorecetas en fecha 07/02/2011 13:49
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