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Receta de Espárragos gratinados

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Ensaladas y Verduras
Tipo de plato: Entrante
Primer plato
Plato único
Dificultad: Fácil

Ingredientes
16 espárragos verdes
8 lonchas de jamón cocido
8 lochas de queso
1/2 taza de queso rallado
200 ml de bechamel
Instrucciones
Cocer los espárragos con un poco de sal durante 10 minutos; retirar y escurrir.

Envolver cada dos espárragos en una loncha de queso y otra de jamón.

Verter la bechamel en una fuente refrectaria, colocar encima los espárragos, espolvorear el queso rallado por encima y gratinar durante 5 minutos.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 20/10/2007 03:25

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