Porciones / número de personas: 6 Tiempo de Preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Categoría: Patatas, Sopas y Guisos Ensaladas y Verduras Tipo de plato: Entrante Aperitivo Primer plato Plato único Desayunos o meriendas Dificultad: Fácil
Ingredientes
600 gr de patatas hervidas con su piel
300 gr de menestra de verduras en conserva
150 gr de mayonesa
sal y pimienta
Instrucciones
Pelar las patatas hervidas y cortar en dados. Salpimentar.
Escurrir las verduras en conserva y reservar el agua.
Agregar a las patatas un poco de este agua, mezclar con la verdura y la mayonesa.
Dejar reposar en un lugar fresco.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 27/12/2006 04:00
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