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Receta de Ensalada de patata

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Patatas, Sopas y Guisos
Ensaladas y Verduras
Tipo de plato: Entrante
Aperitivo
Primer plato
Plato único
Desayunos o meriendas
Dificultad: Fácil

Ingredientes
600 gr de patatas hervidas con su piel
300 gr de menestra de verduras en conserva
150 gr de mayonesa
sal y pimienta
Instrucciones
Pelar las patatas hervidas y cortar en dados. Salpimentar.

Escurrir las verduras en conserva y reservar el agua.
Agregar a las patatas un poco de este agua, mezclar con la verdura y la mayonesa.

Dejar reposar en un lugar fresco.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 27/12/2006 04:00

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