Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 35 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Categoría: Pastas y Arroces Ensaladas y Verduras Tipo de plato: Primer plato Plato único Dificultad: Fácil
Ingredientes
400 gr de pasta
1/2 piña
1 manzana roja
1 cucharada de zumo de limón
16 tomatitos cherry
1 loncha de jamón york de unos 100 gr
unas hoas de lechuga
4 cucharadas de mayonesa
sal y pimienta
Instrucciones
Corta la piña en dados y el jamón en tiras; corta la manzana en gajos y rocíales el zumo de limón; corta los tomates por la mitad; lava y seca las hojas de lechuga.
Cuece la pasta en agua salada hasta que esté "al dente"; escúrrela y ref´rescala en agua fría.
En un bol mezcla la pasta con los demás ingredientes, salpimiéntala; añade la mayonesa y sirve la ensalada sobre un fondo de hojas de lechuga.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 05/03/2011 23:01
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