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Receta de Ensalada de naranja, queso y piñones
| Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas y Verduras
Tipo de plato: Entrante
Primer plato
Salsa o guarnición
Dificultad: Fácil
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Ingredientes
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300 gr de lechugas variadas
2 naranjas
100 gr de piñones
100 gr de queso emmental
2 cucharadas de aceite
6 cucharadas de zumo de naranja
2 cucharadas de zumo de limón
1 cucharada de miel
sal
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Instrucciones
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Lavar las lechugas y trocearlas; colocarlas en una fuente y reservar.
Pelar las naranjas, separar los gajos y agregarlos a la ensalada.
Trocear en dados el queso y agregarlos en la ensalada.
Batir el aceite, los zumos de naranja y limón, la miel y una pizca de sal.
Condimentar la ensalada con la salsa de naranja y mezclar.
Espolvorear con los piñones. |
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Fuente:
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Contribución de: espaciorecetas en fecha 23/05/2005 10:13
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