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Receta de Ensalada de espinacas y beicon

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas y Verduras
Tipo de plato: Primer plato
Salsa o guarnición
Dificultad: Fácil

Ingredientes
200 gr de hojas de espinaca
50 gr de queso emmental rallado
50 gr de beicon
50 gr de champiñón laminado
1 limón
un chorrito de aceite de oliva virgen
sal
Instrucciones
Freír el beicon cortado en tiras. Colocar las hojas de espinacas en un plato llano partiendo del centro hacia el exterior.

En el centro poner el queso emmental rallado, alrededor las láminas de champiñón.

Una vez que el beicon esté crujiente ponerlo encima del queso.

Sazonar al gusto.

Rociar toda la ensalada con el zumo del limón y el aceite.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 22/07/2005 05:08

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