Si el bacalao no es fresco, desalar al menos durante 12 horas antes en agua.

Cocer los huevos, pelarlos, cortarlos en rodajas uniformes y reservar.

Lavar la lechuga y los tomates y trocearlos.

Partir los pimientos en tiras.

En un bol, mezclar el aceite, la guindilla, el zumo de limón y una pizca de sal.

Distribuir la lechuga y el tomate en 4 platos y colocar encima el bacalao desmigao, el huevo y los pimientos.

Regar con la salsa preparada y servir.

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Contribución: espaciorecetas 23/05/2005 10:27

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