Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos Tipo de plato: Aperitivo Segundo plato Dificultad: Fácil
Ingredientes
16 obleas de empanadillas
200 g de atún en conserva escurrido
1 cebolla grande
200 gr de tomate triturado
1 pizca de pimienta negra
1 huevo para pintar las empanadillas
Sal
Instrucciones
Calentar aceite en una sartén y freímos la cebolla picada muy fina a fuego lento 5 minutos.
Incorpor el tomate, salpimentar y dejamos freír 15 minutos más a fuego lento.
Agregar el atún bien desmenuzado y mezclamos bien los ingredientes.
Rellenar con esta mezcla las obleas, doblar por la mitad y sellar las juntas con un tenedor.
Poner en una bandeja de horno las empanadillas y pintarlas con huevo batido para que se doren durante 15 minutos aproximadamente, dandoles la vuelta a los 7 minutos.
Servimos posteriormente en otra bandeja acompañadas de una ensalada.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 25/01/2007 06:32
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