Se coloca en el congelador el recipiente metálico que se va a utilizar para enfriar el dulce en el congelador.

Se bate en un robot o batidora eléctrica el turrón junto con la leche, hasta que quede una masa uniforme. Se vierte la mezcla en el molde y se tapa con papel de aluminio. Se mete en el congelador una hora aproximadamente.

Se saca 15 minutos antes de servir. Se reparte en las copas, se cubre con nata montada y se espolvorean las almendras tostadas.

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Contribución: espaciorecetas 26/12/2006 04:12

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Aunque algunos crean que es una vulgaridad, existe una serie de alimentos que, según los expertos en buenas maneras y protocolo, se pueden comer con las manos. Son los siguientes: los espárragos, el jamón, el marisco y algunos platos de carne, sobre todo, si tienen hueso, como las aves de caza. Es importante que, para degustar los alimentos con las manos, se disponga en la mesa de un lavadedos o aguamanil, es decir, un pequeño bol para cada comensal con agua tibia y un trocito de limón.

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