| Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos
Tipo de plato: Segundo plato
Dificultad: Fácil
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Ingredientes
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4 doradas de ración limpias
4 cebollas
3 limones
1 vaso de vino blanco
30 gr de pan rallado
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Instrucciones
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Pelar, cortar la cebolla en aros finos, freír hasta que se ponga transparente y sazonar.
Cortar un limón en rodajas y exprimir el zumo de los dos limones restantes.
Hacer un corte en cada dorada, poner una rodaja de limón y sazonar el pescado.
Poner la cebolla en una fuetne, colocar encima las doradas, rociarlas con el vino y el zumo y espolvorear con el pan rallado.
Poner el pescado en el horno a 180º (precalentado) durante 20 minutos, regándolo de vez en cuando con el jugo de la cocción. |
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Fuente:
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Contribución de: espaciorecetas en fecha 25/01/2007 14:47
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