Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Categoría: Pescados y Mariscos Tipo de plato: Segundo plato Dificultad: Fácil
Ingredientes
2 colas de rape
12 lonchas de beicon
el zumo de 1 limón
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite
pimienta y sal
Instrucciones
Pelar y cortar la cebolla en cuartos; pelar los ajos.
Lavar las colas de rape, secarlars, verter el zumo de limón y cortar cada una de ellas en 6 trozos; sazonar con pimienta y sal.
Envolver cada trozo con 1 loncha de beicon y freir en una sartén con 3 cucharadas de aceite, dándeles la vuelta de vez en cuando; agregar la cebolla y los ajos y sofreir a fuego suave durante 5 minutos.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 07/03/2007 05:13
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