Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 1 hora Tiempo de cocción: 45 minutos Categoría: Carnes y Aves Tipo de plato: Segundo plato Dificultad: Fácil
Ingredientes
1 kg de lomo de cerdo en una pieza
2 cabezas de ajos
5 limones (el zumo)
1 vaso de agua de aceite de oliva
1 cucharada sopera de orégano
vino de guisar
pimienta molida y Sal
1 pastilla de caldo de carne
Instrucciones
Se ponen todos los ingredientes, menos la carne, en el vaso de la batidora, se trituran bien.
Se pone la carne en una fuente de horno y se le echa todo el majadillo por encima y una buena chorretada de vino de guisar y se hornea durante unos 45 minutos también depende de la cantidad de carne. A los 20 minutos aproximadamente se le da la vuelta y si está seco se le echa mas vino.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 11/09/2007 01:35
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