| Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes y Aves
Tipo de plato: Segundo plato
Dificultad: Fácil
|
|
|
Ingredientes
|
4 chuletas de cerdo
4 cucharadas de aceite de oliva virgen
1 diente de ajo
4 lonchas de beicon
2 tomates
8 lonchas de queso
1 cucharada de mostaza en grano
1 copa de jerez
sal, pimienta y orégano
|
|
Instrucciones
|
Sazonar las chuletas con sal y pimienta.
Freírlas en el aceite al mismo tiempo que el diente de ajo.
No hacerlas mucho porque terminarán haciendose en el horno.
Reservarlas en una fuente.
En la grasa sobrante, añadir el jerez, la mostaza y el jugo que suelten las chuletas de la fuente. Dar unos hervores.
Colocar las chuletas en una fuente de horno, poner encima de cada una 1 loncha de beicon, 1 o 2 rodajas finas de tomate sazonado con sal y encima 2 lonchas de queso.
Espolvorear con orégano y gratinarlas en el horno hasta que el queso se funda.
Servir con su salsa caliente. |
|
Fuente:
|
|
Contribución de: espaciorecetas en fecha 11/07/2005 16:55
|
 Versión para imprimir
Recetas relacionadas que te pueden interesar ...
| Truco del día |
Curiosidades |
Sorpresas con aceitunas
Sorprende a tus invitados con este original aperitivo. Prepara una bechamel espesa y añádele unas aceitunas. Cuando se enfríe, coge las aceitunas, rebózalas en harina, huevo y pan rallado y fríelas en una sartén con abundante aceite.
Más trucos [+] |
La sacarina y el petróleo
La sacarina, que, actualmente, es el edulcorante artificial más utilizado procede del petróleo, por eso no se recomienda que se ingieran más de 5 miligramos al día.
Más curiosidades [+] |
|
|
Foros de cocina 
Ir a la pantalla anterior
