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Receta de Canapés de anchoa

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos
Tipo de plato: Entrante
Aperitivo
Dificultad: Fácil

Ingredientes
200 gr de filetes de anchoas
50 gr de mantequilla
pan de molde,
1 huevo duro
perejil.
Instrucciones
Hacer la mantequilla de anchoa de la siguiente manera: Hacer un puré de anchoas con la mitad de las anchoas y mezclarla con la mantequilla.

Untar los canapés con la mantequilla de anchoas.

Formar una rejilla con el resto de los filetes de anchoa encima de los canapés.

Decorar con un poco de huevo duro por encima y un poco de perejil picado.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 21/08/2007 06:31

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