Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Categoría: Pescados y Mariscos Ensaladas y Verduras Tipo de plato: Primer plato Plato único Dificultad: Fácil
Ingredientes
2 calabacines
250 gr de gulas
6 dientes de ajo
4 guindillas
aceite
Instrucciones
Pelar y cortar los calabacines en juliana.
Poner a cocer agua con sal y cuando empiece a hervir echar el calabacín cortado, cocer durante 4 o 5 minutos. Retirar del fuego y escurrir.
En una sartén con unas 5 cucharadas de aceite, poner los ajos fileteados y las guindillas, dorar los ajos y cuando estén dorados retirar las guindillas.
Verter las gulas y rehogar unos 3 o 4 minutos. Añadir el calabacín y terminar de hacer.
Servir caliente.
Fuente:
Contribución de: charito en fecha 21/06/2011 17:25
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