Bienvenido a Espacio Recetas

Búsqueda avanzada

Bienvenid@   Puedes registrarte aqui | ACCEDER | TUS DATOS | foros Foros de cocina



Recetas de Cocina

Todo|A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

volver Ir a la pantalla anterior

Receta de Cóctel de langostinos en salsa rosa

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y Mariscos
Tipo de plato: Entrante
Primer plato
Segundo plato
Plato único
Dificultad: Fácil

Ingredientes
1/2 kg de langostinos cocidos
10 espárragos blancos
2 cogollos de lechuga
2 rodajas de piña
10 tomates cherry
1 cebolleta picada
Salsa rosa
Instrucciones
Se pelan los langostinos reservando algunos para decorar, se añade la piña en trozos pequeños y la cebolleta picada.

Se lavan y se escurren los cogollos, se quita el corazón con ciudado y se añaden los corazones picados en juliana a la mezcla anterior.

Se rellenan los cogollos con la mezcla y la salsa rosa.

A la hora de emplatar, se colocan los espárragos formando un cuadrado con un hueco en el centro. Se colocan los cogollos en medio y se disponen los langostinos encima.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 26/12/2006 03:59

imprimir Versión para imprimir

Recetas relacionadas que te pueden interesar ...

Fiambre de bonito
Chipirones con jamón
Merluza al estilo Cadaqués
Lubina al horno
Tartaletas de cebolla, mozzarella y atún

Truco del día Curiosidades
Café aromático
Para impresionar a los invitados con un café diferente, por ejemplo, con aires orientales, basta con moler unos granos de cardamomo y añadirlos al café molido o, una vez hecha la infusión, echarle un chorrito de agua de rosas o de azahar.
Más trucos [+]
La fruta, la leche y los niños
A los niños, a menudo, les cuesta comer fruta y beber leche. Una buena forma de que no pierdan los nutrientes que nos aportan estos alimentos básicos es prepararles batidos con frutas de temporada mezcladas con leche o con yogur.
Más curiosidades [+]


Carnes y Aves
Carnes y Aves
Ensaladas y Verduras
Ensaladas y Verduras
Entrantes, huevos y Aperitivos
Entrantes, huevos y Aperitivos
Pastas y Arroces
Pastas y Arroces
Patatas, Sopas y Guisos
Patatas, Sopas y Guisos
Pescados y Mariscos
Pescados y Mariscos
Postres y Cockteles
Postres y Cockteles
Salsas y Guarniciones
Salsas y Guarniciones

Top recetas de cocina