| Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Postres y Cockteles
Tipo de plato: Postre
Dificultad: Fácil
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Ingredientes
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3 huevos
1 yogur desnatado
200 gr de harina
1 naranja
1 cucharada de aceite
1 sobre de levadura en polvo
aceite para freír
azúcar para rebozar
una pizca de sal
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Instrucciones
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Lavar cuidadosamente la naranja frotándola con un cepillo; cortarla a trocitos y triturarla con la trituradora.
Poner en un bol la naranja triturada y batirla con el yogur, los huevos y el aciete.
Añadir la harina mezclada con la levadura y la pizca de sal. Mezclar bien.
Poner a calentar aceite abundante en una sartén.
Con la ayuda de una cucharada, ir echando la pasta en el aceite, con cuidado porque los buñuelos se doran rápidamente.
Pasar los buñuelos aún calientes por un plato con azúcar, sacudirlos un poco, para que no cojan mucha. Servir en seguida.
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Fuente:
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Contribución de: espaciorecetas en fecha 29/02/2008 11:47
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