Quitar la corteza a las rebanadas de pan, rociarlas con aceite, cortarlas en cuadrados iguales y luego en triángulos. Cortar el jamón y el queso en cuadrados del mismo tamaño y la piña en triángulos.

Poner juntos el jamón y el queso, y enrollarlos con el queso por fuera. Pinchar en una brocheta pequeña primero un triángulo de piña, después el rollo de jamón y queso y rematar con el pan.

Colocar las brochetas en una fuente para microondas, espolvorearlos de orégano. Hacerlos 1 o 2 minutos al 50% de potencia para que se funda el queso.

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Contribución: espaciorecetas 04/10/2011 15:50

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Este típico arroz italiano no se puede clasificar ni entre los arroces secos ni entre los caldosos. Más bien debería considerarse como un arroz cremoso. Para preparar un risotto se debe añadir el caldo al arroz gradualmente, de manera que siempre esté jugoso pero nunca totalmente inmerso en el líquido.

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