Receta de Brecol y coliflor a los 3 quesos

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Ensaladas y Verduras,
Tipo de plato:Primer plato, Plato único,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 1 coliflor pequeña
  • 150 gr de brécol
  • 1 vaso de leche
  • 1 huevo
  • 100 gr de queso emmental
  • 100 gr de queso gouda
  • 100 gr de queso azul

Instrucciones

Cocer la coliflor y el brécol en agua con abundante sal, hasta que se quede "al dente". Retirar y escurrir.

Batir el huevo junto con la leche y añadir los quesos cortados a trozos pequeños.

Disponer el brécol y la coliflor sobre la bandeja de horno. Añadir la salsa. Poner en el horno durante 15 minutos, previamente calentado a 180º.

Servir caliente.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 04/08/2005 05:59

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