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Receta de Brecol y coliflor a los 3 quesos

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Ensaladas y Verduras
Tipo de plato: Primer plato
Plato único
Dificultad: Fácil

Ingredientes
1 coliflor pequeña
150 gr de brécol
1 vaso de leche
1 huevo
100 gr de queso emmental
100 gr de queso gouda
100 gr de queso azul
Instrucciones
Cocer la coliflor y el brécol en agua con abundante sal, hasta que se quede "al dente". Retirar y escurrir.

Batir el huevo junto con la leche y añadir los quesos cortados a trozos pequeños.

Disponer el brécol y la coliflor sobre la bandeja de horno. Añadir la salsa. Poner en el horno durante 15 minutos, previamente calentado a 180º.

Servir caliente.

Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 04/08/2005 05:59

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