| Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos
Tipo de plato: Segundo plato
Plato único
Dificultad: Fácil
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Ingredientes
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800 gr de bonito en lomos
500 gr de patatas
2 cebollas
1/2 vaso de vino blanco
1 pimiento rojo
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Instrucciones
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Pelar y cortar las patatas en rodajas, las cebollas en aros y trocear el pimiento.
En una sartén con aceite, freír ligeramente las patatas, las cebollas y los pimientos.
Poner los ingredientes anteriores en una fuente, colocar encima el pescado, rociar con un poco de aceite, regar con vino blanco, sazonar y cocer al horno, a temperatura suave unos 20 minutos.
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Fuente:
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Contribución de: espaciorecetas en fecha 30/01/2007 03:52
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