Receta de Bizcochitos integrales de calabaza

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre, Desayunos o meriendas,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 350 gr de calabaza
  • 1 sobre de levadura para postres
  • 200 gr de almendras molidas
  • 150 gr de azúcar
  • la ralladura de un limón
  • 80 gr de harina integral
  • azúcar glas
  • 1 pizca de sal

Instrucciones

Cocer la calabaza, escurrir y reservar.

En un bol, triturar el azúcar la ralladura de un limón y la calabaza. Añadir la harina tamizada y la levadura e incorporar con movimientos suaves y envolventes. Incorporar una pizca de sal y las almendras molidas. Mezclar suavemente.

Verter en un molde de silicona y hornear a 180ºC unos 40 minutos.

Retirar el recipiente del horno y dejar que se enfríe.

Cortar en porciones y espolvorear azúcar glass.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 17/05/2016 13:50

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