| Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Postres y Cockteles
Tipo de plato: Postre
Dificultad: Fácil
|
|
|
Ingredientes
|
Biscuit
----------------------
200 gr de turrón blando de jijona
1/2 litro de nata líquida
8 yemas
100 gr de azúcar
1 vaso de agua
Salsa de chocolate
------------------------
1 vaso de agua
4 cucharadas de azúcar
1 tableta de chocolate de postres
|
|
Instrucciones
|
Disolver la mitad del azúcar en agua y cocer 5 minutos para hacer almíbar.
Poner las yemas con el turrón en el baso de la batidora, añadir el almíbar y batir durante 5 minutos.
Pasar la crema a un bol, limpiar y montar la nata.
Mezclar la crema con la nata montada con un tenedor.
Engrasar un molde con aceite y llenar con la crema.
Meter en el congelador durante 10 horas.
Para la salsa de chocolate, poner en un cazo el chocolate y el agua, a fuego suave ir deshaciendo el chocolate, añadir el azúcar y seguir removiendo hasta que se disuelva.
Poner la salsa de chocolate en una fuente y desmoldar encima de la salsa el biscuit. Decorar con chocolate negro rrallado por encima.
|
|
Fuente:
|
|
Contribución de: espaciorecetas en fecha 09/01/2007 09:33
|
 Versión para imprimir
Recetas relacionadas que te pueden interesar ...
| Truco del día |
Curiosidades |
Café aromático
Para impresionar a los invitados con un café diferente, por ejemplo, con aires orientales, basta con moler unos granos de cardamomo y añadirlos al café molido o, una vez hecha la infusión, echarle un chorrito de agua de rosas o de azahar.
Más trucos [+] |
La fruta, la leche y los niños
A los niños, a menudo, les cuesta comer fruta y beber leche. Una buena forma de que no pierdan los nutrientes que nos aportan estos alimentos básicos es prepararles batidos con frutas de temporada mezcladas con leche o con yogur.
Más curiosidades [+] |
|
|
Foros de cocina 
Ir a la pantalla anterior
