Separar las yemas de las claras. Pasar por la batidora, el zumo de piña, la leche condensada y las yemas e incorporar las claras montadas a punto de nieve.

Servir muy frío.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 01/09/2007 06:10

• Charlota de chocolate y nata
• Tarta de tortitas con chocolate
• Torta casera
• Tarta de higos y queso
• Piña a la plancha

Este típico arroz italiano no se puede clasificar ni entre los arroces secos ni entre los caldosos. Más bien debería considerarse como un arroz cremoso. Para preparar un risotto se debe añadir el caldo al arroz gradualmente, de manera que siempre esté jugoso pero nunca totalmente inmerso en el líquido.

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