| Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pastas y Arroces
Tipo de plato: Primer plato
Plato único
Dificultad: Fácil
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Ingredientes
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4 tacitas moka de arroz
2 pechugas de pollo cortadas en tiras
2 puerros
2 pimientos verdes
1 diente de ajo
6 cucharadas de aceite
3 cucharadas soperas de soja
5 tacitas de moka de agua
pimienta negra molida
sal
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Instrucciones
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Cortar los puerros limpios en rodajas finas, los pimientos en tiritas y picar el ajo, ponerlos con el aceite en un recipiente amplio, apto para microondas, e introducirlo al 100% de potencia 4 minutos.
Añadir el pollo y la salsa de soja y hacerlo otros 2 minutos al 100%. Incorporar el arroz, moverlo para que se impregne y rehogarlo 1 minuto a la máxima potencia. Calentar el agua con sal y pimienta 5 minutos al 100%.
Verter el agua sobre el arroz y cocerlo 10 minutos al 100%, sacarlo, comprobar y rectificar el punto, moverlo una vez y dejarlo reposar 5 minutos en una fuente amplia para que repose y se airee.
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Fuente:
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Contribución de: espaciorecetas en fecha 30/12/2007 06:07
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