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Receta de Arroz con atún

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pastas y Arroces
Tipo de plato: Primer plato
Plato único
Dificultad: Fácil

Ingredientes
2 cucharadas de mantequilla
2 tazas de arroz
5 tazas de caldo de pollo
1 lata pequeña de atún en aceite
50 gr. de queso rallado
Instrucciones
Fundir la mantequilla y rehogar el arroz hasta que se ponga brillante, removiendo continuamente con una cuchara de madera.

Agregar el caldo hirviendo. Tapar la sartén, y dejarlo cocer sobre fuego moderado durante 15 minutos. Agregarle el atún desecho y seguir cociendo hasta que esté en su punto. Si llegara a secarse, añadirle un poco más de caldo. Servirlo caliente y espolvoreado de queso rallado.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 21/08/2007 06:47

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